Şeker Hamurlu Kurabiye Kursu-Şeker Hamurlu Pasta Kursu-Şeker Hamurlu Cupcake Kursu

  Şubat Ayı hatırlanma ayı, yani Sevgililer Günü ayı. Ama zannetmeyin ki, bu gün sadece sevgililer için. Tüm sevdiklerinizi hatırlama günü desek:) Kurs konularımız da etkilendi bu ayın özelliğinden. Sevdiklerinize kendi yaptığınız kurabiye, cupcake ya da pastayı hediye edebilirsiniz. İletişim için :


  0538 725 24 22
  
  Meltem Kışlal Çıplak




Şeker Hamurlu Kurabiye Kursu 


* Süslemeye uygun, özel kurabiye tarifleri bilgisi

* Kurabiye hamurunun hazırlanması, kalıpla kesilmesi ve pişirilmesi

* Şeker hamurunun yapımı

* İcing yapımı

* Kurabiyelerin şeker hamuru ve icing ile süslenmesi

* Cam şekerli kurabiye yapımı

* Uygulama günlük ve 7 saattir.



 Şeker Hamurlu Pasta Kursu


* Şeker hamuru kaplamaya uygun kek yapımı ve tarifler

* Pasta kreması çeşitleri hakkında bilgi ve krema yapımı

* Şeker hamuru yapımı ve bilgileri

* Kekin katlandırılması,

* Pastanın oluşturulması,

* Temanın belirlenmesi ve renk bilgisi

* Şeker hamurlu pastaların dekorasyonunda kullanılan malzemelerin kullanım şekli

* Pastanın şeker hamuru ile kaplanması

* Pastanın, temaya uygun süslenmesi ve püf noktaları

* Uygulama günlük ve 7 saattir.


Şeker Hamurlu Cupcake Kursu


* Cupcake yapımına uygun kek yapımı ve tarifler

* Pasta kreması çeşitleri hakkında bilgi ve krema yapımı

* Şeker hamuru yapımı ve bilgileri

* Temanın belirlenmesi ve renk bilgisi

* Şeker hamurlu pastaların dekorasyonunda kullanılan malzemelerin kullanım şekli

* Cupcakelerin şeker hamuru ile kaplanması

* Cupcakelerin temaya uygun süslenmesi ve püf noktaları

* Uygulama günlük ve 7 saattir.

Butik Kurabiye Kursu

 2011 yılının ilk kurabiye kursu gerçekleşti. Birbirinden yetenekli iki kursiyerimle güzel çalışmalar yaptık.

Pasta - Şeker Hamuru Yapımı Kursu

 Ocak ayı programı :

Pasta - Şeker Hamuru Yapımı Kursu


* Şeker hamuru kaplamaya uygun kek yapımı

* Pasta kreması çeşitleri hakkında bilgi ve krema yapımı

* Şeker hamuru yapımı ve bilgileri

* Kekin katlandırılması,

* Pastanın oluşturulması,

* Temanın belirlenmesi ve renk bilgisi

* Şeker hamurlu pastaların dekorasyonunda kullanılan malzemelerin kullanım şekli

* Pastanın şeker hamuru ile kaplanması

* Pastanın, temaya uygun süslenmesi ve püf noktaları

* Uygulama günlük ve 7 saattir.

   Tarihler;


11 Ocak Salı


22 Ocak Cumartesi


29 Ocak Cumartesi 

Kurabiye Kursu-Ankara

Uzun süredir zaman bulup, blogu güncelleyemedim. İşte kurabiye kurslarından görüntüler. 

    
      Ayşegül Hanım, Özgü Hanım ve oğlu Tuna, Eda Hanım, Emine Hanım, Eda Hanım, Esra Hanım ve Ayşe Hanım'la çok keyifli çalışmalar yapıldı.

       Ocak ayı kurabiye kursu programı ise şöyle:

Kurabiye - Şeker Hamuru Kursu 


* Süslemeye uygun, özel kurabiye tarifleri bilgisi

* Kurabiye hamurunun hazırlanması, kalıpla kesilmesi ve pişirilmesi

* Şeker hamuru hazırlanması

* İcing yapımı

* Kurabiyelerin şeker hamuru ve icing ile süslenmesi

* Cam şekerli kurabiye yapımı

* Uygulama günlük ve 7 saattir.


   Tarihler;


15 Ocak Cumartesi


20 Ocak Perşembe